Як приготувати плов з куркою? 7 докладних рецептів приготування

Як зробити плов з куркою в сковороді?

Склад продуктів: 570 г курятини, велика морква, 2 головки цибулі, 2 склянки рису «Баракат», 4-5 часникових зубчиків, сіль, рафінована олія.

Спочатку на сковорідці по черзі смажаться крупно нарізані овочі. Потім вони готуються вже з шматками курки. Для такої страви підійдуть будь-які частини тушки.

Вміст сковороди солиться.

Зверху розподіляється промитий рис, який хаотично вставляються часникові часточки. Після, в сковороду виливається 3 склянки фільтрованої холодної води.

Спочатку плов з куркою в сковороді готується на сильному вогні 10-12 хвилин, а потім ще 12-14 хвилин на повільному. Перед подачею до столу частування потрібно настоятися ще 10 хвилин під кришкою.