Сьогодні ми навчимося готувати тефтелі в мультиварці, дізнаємося секрети, навчимося правильно вибирати продукти. Тефтелі є за своєю суттю невеликими круглими котлетками знайомими з дитинства. Їх можна запікати, смажити, тушкувати і варити на пару. Вони дуже схожі з котлетами, але для їх складу використовуються більше яєць, хліба, цибулі, додаються крупи та овочі. Смакові якості тюфтельок в основному залежать не від фаршу, а від соусу, в якому їх готували. При додаванні в підливку більше овочів смакові якості будуть одні, при приготуванні їх в сметанному соусі вийде інший смак, хоча фарш буде використовуватися однаковий. Тефтелі в мультиварці дуже легко приготувати ніжними, м’якими і дуже смачними.
Вибір продуктів для приготування тефтелькою в мультиварці
При приготуванні цієї страви може використовуватися різний фарш. Його можна приготувати з будь-якого м’яса, яке вам до душі.
При виборі рису для тефтелькою також можна покладатися на свій смак. Готувати їх можна з різноманітних сортів рису.
Як приготувати ароматні тефтелі в мультиварці з підливкою?
Необхідно очистити і нарізати цибулю на дрібні кубики. Так виходить смачніше, ніж з цибулею, який пропустили через м’ясорубку. Цибуля при обробці в м’ясорубці втрачає велику кількість соку, який зливається, а якщо нарізати його шматочками, то він збереже всі свої властивості.
