Як приготувати горбушу – 10 смачних рецептів соковитої та мякої горбуші

Соковита смажена горбуша з цибулею на сковороді

Соковита смажена горбуша з цибулею на сковороді порадує вас своїм напрочуд простим і швидким кулінарним процесом. За лічені хвилини ви отримаєте апетитну рибну страву, що відрізняється особливою ніжністю та м’якістю. Можна готувати до сімейного обіду чи вечері.

Час готування – 25 хвилин

Час приготування – 10 хвилин

Порцій – 4

Інгредієнти:

• Горбуша – 1 шт.
• Цибуля ріпчаста – 50 гр.
• Спеції для риби – до смаку.
• Олія соняшникова – для смаження.

Процес приготування:

1. Для приготування страви нам знадобиться одна тушка горбуші. Її заздалегідь розморожуємо та промиваємо. Якщо потрібно, то очищаємо і обробляють на порційні шматки. Розмір шматків на ваш розсуд.
2. Очищаємо цибулю і промиваємо під водою.
3. Далі цибулю необхідно нарізати кубиками, надто дрібно різати необов’язково.
4. Підготуємо улюблені спеції. Можна використовувати готову приправу для риби або взяти окремо приправу.
5. Нагріваємо соняшникову олію в сковороді та занурюємо на неї наші рибні шматочки. Посипаємо їх спеціями та кубиками цибулі.
6. Закриваємо частування кришкою та готуємо на помірному вогні 5 хвилин. Потім шматочки риби перевертаємо та готуємо ще 5 хвилин.
7. Соковита смажена горбуша з цибулею на сковороді готова. Розкладайте рибну страву по тарілках та подавайте до столу!