Як зробити яєчню? Задаючись таким питанням, багато господинь хочуть знайти особливі лайфхаки, які дозволять приготувати найсмачнішу страву. У загальноприйнятому поданні, ідеальна глазуня повинна бути зі білком, що схопився, і злегка рідким жовтком, без засохлих країв. Смажити яєчню можна з різними овочами, м’ясом чи напівфабрикатами. Усі найвдаліші рецепти ми зібрали в одній статті.
Як приготувати яєчню з помідорами?
Як приготувати яєчню з помідорами легко і швидко, а ще щоб вона мала насичений смак та апетитний аромат? Все це не так вже й складно, якщо знати рецепт і вибрати якісні яйця та соковиті помідори. Таку страву можна подати на сніданок чи вечерю.
Інгредієнти:
на – 3 порції
- Яйце куряче – 3 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Помідори – 3 шт.
- Олія – 2 ст.л.
- Петрушка – за смаком
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Як приготувати яєчню? Візьміть свіжі та великі курячі яйця, добре помийте їх гарячою водою. Головку цибулі очистіть від лушпиння. Овочі та зелень промийте проточною водою.
Цибулю наріжте півкільцями, а помідори тонкими кружальцями. Нарізані овочі злегка обсмажте на олії.
Коли кружечки помідорів підсмажаться з обох боків, а цибуля стане напівпрозорою, розбийте курячі яйця. Посоліть і приправте блюдо до смаку.
Смажте яйця до необхідного ступеня готовності: деякі люблять рідкий жовток, інші навпаки щільний.
Викладіть яєчню з помідорами на тарілки і посипте рубаною зеленню. Смачного!
