Швидкий спосіб варіння буряків шматочками
Коли часу в обріз, а у вас ще не готова буряк, то можна скористатися цим експрес-методом приготування.
Для цього вам знадобиться:
Помита, очищена і порізана на рівні частини буряк.
Каструля з водою, рівень якої повинен перевищувати овоч на 2 див.
Поставити буряк на невеликий вогонь і варити протягом 20 хвилин.
Перевірити готовність.
Остудити готовий коренеплід під проточною водою.
Злити воду.
Подальші дії залежать від конкретного блюда. Але буряк вже повністю готова до вживання.
