З додаванням води під час кипіння
Незважаючи на всю простоту цього способу, він дійсно працює і дозволяє за мінімальну кількість часу довести горох до повної готовності і при цьому не потрібно застосовувати щось особливе.
Необхідні продукти:
- два склянки гороху;
- потрібну кількість води;
- сіль за смаком;
- півсклянки холодної води.
Процес приготування:
- Горох промиваємо, опускаємо в каструлю і заливаємо водою. Її повинно бути в два рази більше, ніж продукту.
- Додаємо сіль і спеції за своїм бажанням.
- Чекаємо, поки вміст дійде до кипіння і через 10 хвилин вливаємо вказаної кількості холодної води. Після цього маса стане м’якою вже через п’ять хвилин.
