З допомогою мультиварки
Швидко і смачно приготувати горох можна і з допомогою такого універсального пристрою як мультиварка. Причому він вийде ще краще, ніж в каструлі, а процес практично не вимагає ніяких зусиль. Звичайно, часу піде більше, але зате в результаті ви спробуєте зовсім інше блюдо.
Необхідні продукти для приготування:
- два склянки гороху;
- 20 грам масла вершкового;
- половина чайної ложки соди;
- приправи на свій смак;
- потрібну кількість води.
Процес приготування:
- Як завжди, починаємо з підготовки гороху, його обов’язково потрібно промити, щоб вода перестала бути каламутною і очистити від домішок.
- Після цього поміщаємо його в чашу мультиварки і вливаємо холодну воду. Її повинно бути приблизно в два рази більше, ніж самого продукту.
- Встановити піч в режим «Гасіння» виставивши час не менш ніж на дві години.
- Залишилося дочекатися, коли пройде зазначений час, приправити горох обраними спеціями за смаком, додати до нього олії.
Готовий відварений горох можна поєднувати з різними продуктами, наприклад обсмаженими овочами, грибами або м’ясом, куркою, шинкою. Його можна подрібнити і подавати, як пюре або ж використовувати для супу. Вийде дуже поживний і корисний обід.
