В мультиварці
Безсумнівно, власникам мультиварки пощастило більше за інших. Адже в цьому унікальному пристрої можна приготувати практично будь-яку страву. В ній також можна приготувати квасоля без попереднього замочування.
Цей спосіб підійде як для варіння червоної, так і білої квасолі. Розрахуйте кількість правильно готуються бобів — по 100 грамів на кожен літр в чаші. Залийте квасолю, поставте режим «Варка» або «Тушкування» на сорок хвилин. По закінченні цього часу відкрийте кришку і перевірте, чи готові боби. Якщо ні, то поміняйте воду і знову виставте колишній режим приготування. Перевірку можна здійснити двома способами: розкусити або розчавити боб пальцями. Готову квасолю з легкістю зімне.
