Морепродукти і, зокрема, креветки, давно перестали бути чимось незвичайним на наших столах. Але деякі господині як і раніше не знають, як приготувати королівські креветки правильно. Щоб вони вийшли смачними і не «гумовими», не потрібно володіти якимись особливими кулінарними навичками, досить знати декілька простих секретів.
Як смачно зварити королівські креветки зі спеціями
Необхідні продукти:
- королівські креветки – півкілограма;
- різні спеції за власним смаком;
- половина лимона.
Креветки варимо зі спеціями тільки у великій каструлі, вони мають в ній вільно плавати.
Процес приготування:
- Наповніть ємність водою, поставте її закипати, додайте трохи солі, перцю і гвоздики. Можна покласти роздавлений часник. Використовуйте будь-які приправи за смаком.
- Як тільки рідина закипить, вливаємо в неї сік половини лимона, перемішуємо і опускаємо креветки. Якщо у вас сирий продукт, то на приготування піде близько 10 хвилин, а якщо вже відварену, то буде достатньо і трьох.
- Видаліть зайву рідину, помістивши креветки на друшляк, і подавайте в якості закуски або основної страви.
