Салат з курячими сердечками
Дуже простий і неймовірно смачний салат можна приготувати на основі сердечок.
Для цього знадобиться:
- сердечка — 500 гр;
- яйця — 3-4 одиниці;
- огірки (свіжий. або марін. за власним бажанням) — 2;
- кукурудза консерв. — 1 банка;
- пучок зелені;
- майонез — 250 гр;
- сіль, перець.
Сердечка промиємо, позбавляє їх від жирку і відварюємо в підсоленій воді. Можна додати лавровий лист для аромату. Після закипання готуємо протягом 20-ти хвилин. Після відкидаємо на друшляк.
Поки варяться сердечка, ставимо варитися яйця. Огірки миємо й ріжемо кубиком. З вареними яйцями робимо те ж саме. Сердечком даємо трохи охолонути і ріжемо кільцями або кубиком — як більше подобається. Всі з’єднуємо в салатнику, додаємо кукурудзу, майонез, сіль і перець. Перемішуємо. Зелень миємо, розрізаємо, присипаємо зверху перед подачею.
