Знаючи, як приготувати рибу в духовці, кожна господиня зможе швидко і з легкістю організувати не тільки апетитні, але і корисний обід. Нижче опубліковані кращі рецепти таких страв. Багато з них підійдуть навіть для святкового столу.
Минтай, запечений у фользі в духовці
Склад продуктів: півкіло риби, 4 картоплини, цибулина, сіль, 3 ст. л. оливкової майонезу і сметани будь-якої жирності, спеції.
- Очищені рибні тушки нарізати великими шматками.
- Картопля без шкірки ріжеться пластинками.
- На невеликі відрізки фольги викладаються картопляні слайсы. Зверху розподіляються цибульні півкільця і розташовуються шматки риби. Потрібно додати і велику сіль з улюбленими спеціями. Риба не любить надлишок приправ, тому достатньо буде одного-двох видів улюблених трав.
- Майонез змішується зі сметаною. Соусом змащується і риба, і інші продукти.
- Фольга загортається.
Ніжний, смачний минтай запікається трохи менше півгодини в розігрітій духовці.
