Тріска в гірчично-вершковому соусі
Інгредієнти: 1,5 кг тріски, сіль, борошно, «рибна» приправа зелень кропу, 2 ст. л. гірчиці із зернятками, півсклянки нежирних вершків.
- Рибне філе нарізати шматками, солиться і засипається приправою.
- Підготовлені шматки тріски зажариваются.
- З’єднуються інші продукти для отримання соусу.
- Обсмажені рибні заготовки розкладаються на деку. Зверху виливається соус.
- Деко забирається в гарячу духовку на 25 хвилин.
Готову тріску смачно подавати з будь-яким сухим гарніром.
