Риба, запечена у фользі
Запечена щука у фользі – блюдо, яке чудово виглядатиме на святковому столі. Завдяки такому способу приготування, ви не тільки отримаєте ніжне і м’яке м’ясо, але і дозволите йому зберегти всі корисні речовини. Щуку можна запекти цілком чи шматочками.
Якщо ви хочете приготувати рибу з золотистою скоринкою, то за кілька хвилин до готовності розгорніть фольгу.
Інгредієнти:
- 500 – 600 г щуки;
- п’ять ложок сметани;
- трохи приправи для риби;
- дві ложки лимонного соку;
- зелень петрушки.
Спосіб приготування:
- У сметану додаємо подрібнену зелень і перемішуємо.
- Рибу натираємо спеціями і скроплюємо лимонним соком, залишаємо на 20 хвилин.
- Потім добре обмазуємо її сметаною з зеленню, загортаємо у фольгу і запікаємо 30 хвилин при температурі 180°С
