Як смачно приготувати без молока
Якщо з якої-небудь причини ви не можете або не хочете використовувати цей інгредієнт, то варто зробити пюре без молока. Воно виходить не менш смачним.
Необхідні продукти:
- шматочок вершкового масла – приблизно у 50 грам;
- кілограм картоплі;
- приправи за смаком.
Процес приготування:
- Звільняємо бульби від шкірки і добре промиваємо. Розміщуємо їх в обрану ємність для варіння, заливаємо водою на два пальці зверху і варимо приблизно 20 хвилин до м’якості в солоній воді.
- Після цього прибираємо зайву рідину, залишивши приблизно півсклянки в каструлі, і переминаем шматочки коренеплодів в пюре.
- Викладаємо олія (можна його попередньо розтопити) і розмішуємо.
