З молоком і маслом
Необхідні продукти:
- приправи за смаком;
- близько 50 грам масла вершкового;
- стакан молока;
- кілограм картоплі.
Процес приготування:
- Звільніть бульби від шкірки, промийте, наріжте на частини і варіть до готовності, приблизно протягом 20 хвилин.
- Як тільки картопля стане м’якою, злийте рідину, що залишилася, і розімніть відварений овоч в пюре блендером або товкачиком.
- Змішайте ароматну картопляну масу зі спеціями, топленим маслом і горчим, але не киплячим молоком. Подавайте готову страву до столу з будь-яким м’ясом, рибою і овочевими салатами.
