Як зробити гарнір в пароварці
У пароварці виходить ідеальний рис для дієтичного харчування. Смакові якості гарніру значно покращаться, якщо додати овочі або сухофрукти.
Інгредієнти:
- перець;
- бурий рис – 1 склянка;
- перець болгарський – 1 шт.;
- оливкова олія – 2 ст. ложки;
- сіль;
- чорнослив – 30 г;
- вода – 2,5 гуртки.
Приготування:
- Промити крупу. Залити рідину. Відставити на шість годин. Злити воду.
- У підготовлену вставку від пароварки насипати вимочені зерна. Всипати сіль. Поперчити.
- Чорнослив нарізати. Подрібнити болгарський перець. Отриманими кубиками посипати рис. Перемішати. Залити водою, яка повинна бути киплячій. Накрити кришкою і включити пароварку.
- Щоб гарнір вийшов розсипчастим, готувати необхідно не менше години. Якщо буде потрібно, то час варіння можна збільшити на 10 хвилин.
- Готовий гарнір полити олією і перемішати.
