З корейською морквою
Фунчозу використовують для приготування різних страв, але з усіх закусок найпопулярніша – з корейською морквою.
Маринована гостра морква відмінно поєднується зі скляною локшиною і дарує їй приголомшливий смак.
Інгредієнти:
- 150 г тонкої локшини;
- 100 г корейської моркви;
- один огірок;
- три часникового зубчики;
- масло оливи;
- 35 мл китайського соусу.
Спосіб приготування:
- Фунчозу опускаємо в киплячу воду, наполягаємо п’ять хвилин. Потім рідину зливаємо, а локшину промиваємо.
- Огірок шаткуємо тонкою соломкою, з’єднуємо його з локшиною і маринованої морквиною.
- До отриманого складу вливаємо соус, масло і присмачую продукти подрібненим часником. Змішуємо інгредієнти, і закуска готова.
