Щоб отримати дійсно насичений і ароматний напій, потрібно знати, як варити какао правильно, адже існує далеко не один варіант його приготування.
Як варити какао на молоці
Какао на молоці – популярний напій. Для нього підходить молоко середньої жирності і бажано не домашнє, оскільки воно може перебити смак какао.
Необхідні продукти:
- цукор на свій смак;
- 40 грам какао;
- літр молока.
Процес приготування:
- Для початку молоко потрібно прогріти, але не сильно, воно не повинно кипіти.
- Як тільки його температура досягне значення близько 70 градусів, відливаємо від загальної маси приблизно одну столову ложку.
- Відміряйте потрібну кількість цукру, змішайте його з какао, розітріть і влийте туди частина молока, яку відокремили в попередньому кроці. Добре розмішайте суміш, щоб складові розчинилися і те, що вийшло, влийте до залишився молока.
- Постійно заважаючи напій, варіть його ще кілька хвилин на слабкому вогні. Після цього коктейль можна подавати.
