М’ясо кальмара є кладезью корисних і поживних речовин. Кальмар містить величезну кількість поліненасичених жирів, необхідні організму вітаміни і високий відсоток білка. М’ясо багате йодом, фосфором, кальцієм, калієм, залізом і не містить холестерину. При регулярному вживанні кальмара в їжу знижується холестерин, приходить в норму кров’яний тиск, нормалізується робота травної системи. За рахунок великого вмісту білка і відсутності жирів, м’ясо кальмара є низькокалорійним і дієтичним, і рекомендується людям, які дотримуються збалансованого і правильного харчування.
Сторінки: 1 2
