Як правильно варити червону квасолю з замочуванням в мультиварці
Для того щоб відварити квасолю в мультиварці, необхідно відразу визначитися з кінцевим стравою, від цього буде залежати вибір програми.
- Квасоля замочується за вищенаведеною схемою, промивається і викладається в чашу.
- Вода повинна покривати боби приблизно на 3 см, але в процесі все одно доведеться додавати її.
- Якщо потрібно зберегти продукт в цілості, то потрібно готувати, включивши програму «Варка».
- Для більш розвареного варіанту краще використовувати програму «Гасіння».
Рада домогосподаркам! Якщо квасоля вариться для паштету або крем-супу, то за 40 хвилин до закінчення готування можна додати овочі і сухі трави і потім все разом збити в блендері. Такі добавки значно збагатять смак готової страви.
