На сухому молоці
Якщо потрібно швидко приготувати поїсти, а свіжого молока немає, можна використовувати сухий продукт. Звичайно, користь такої страви сумнівна, зате на смак воно нічим не поступається звичайній манної каші.
Що знадобиться:
- Вода – 1 літр.
- Сухе молоко – 10 ст. ложок.
- Манна крупа – півсклянки.
- Вершкове масло – 20 грам.
- Цукор – 1 ст. ложка.
- Сіль – 1 ч. ложка.
В першу чергу необхідно підготувати молоко. Вода нагрівається в каструлі до 40 градусів, потім туди всипається суха суміш. Рідина додавати до тих пір, поки не вийде кашка.
Отримане молоко ставиться на вогонь, потім до нього кладуть цукор, сіль і постійно помешиваясь, всипається манна крупа. Вогонь зменшується до самого маленького, після чого варка триває приблизно 7-10 хвилин. В готову страву, розкладене по тарілках, додається вершкове масло.
