Пряний маринад з лимоном
Це – варіант безпрограшного швидкого маринаду для курки, особливо, якщо ви задумали здивувати гостей. Ідеальні частини – крильця, хоча і стегна, і шматочки філе вийдуть незвичайними і смачними.
Нам знадобляться:
- Склянку кокосового молока.
- Один лимон.
- Пучок кінзи.
- Три зубчики часнику.
- 2 ст. ложки цукру.
- Сік одного маленького лайма.
- Сіль, перець.
В окремій мисці змішуємо молоко, зелень, часник, спеції, сік лайма і цедру одного лимона, счищенную тонким ножем. Злегка подслащиваем і даємо маринаду настоятися. Занурюємо в ароматний соус крильця, залишаємо в холодильнику на всю ніч. Випікаємо 20-30 хвилин, постійно поливаючи маринадом. Смачна і оригінальна закуска готова!
