В апельсиновому маринаді
Курка в апельсиновому маринаді підійде всім, хто любить поєднувати м’ясо з сухофруктами, ягодами, начиняти яблуками та горіхами. Для приготування знадобиться сік двох великих апельсинів, сіль і спеції за смаком. Вичавлюємо сік з цитрусових, змішуємо зі спеціями, занурюємо шматочки птиці і маринуємо кілька годин.
Увага! Готовий сік з пакетів брати не варто: він містить занадто багато цукру. А ось кількість апельсинів можна збільшити, особливо якщо ви плануєте гасити велику тушку птиці.
