Кожній господині буде корисно знати, як запекти буряк в духовці. Адже таке блюдо в підсумку може стати не тільки доповненням до салатів, але також і самостійним гарніром – дуже корисним і дієтичним. Саме при запіканні в духовці овочі зберігають в собі максимальну кількість вітамінів та інших корисних речовин.
Щоб буряк прекрасно пропеклась, краще всього вибирати плоди середнього розміру. Занадто великі овочі будуть готуватися занадто довго. І завжди існує ймовірність, що всередині вони все ж таки залишаться сирими. Важливо також відбирати коренеплоди з непошкодженою шкіркою.
