Як запекти курку в духовці, щоб м’ясо не вийшло сухим і жорстким? Слідуйте нашим рецептами, і у вас вийде ніжне, смачне і ароматне блюдо.
Як запекти курку в духовці цілком?
Смачна страва з золотистою хрусткою скоринкою в пряному соусі стане центральною фігурою будь-якого святкового столу.
Інгредієнти:
- куряча тушка — 1,5 кг;
- оливкова олія — 35 мл;
- чотири зубці часнику;
- сушений базилік — 8 гр;
- чорний перець — 5 гр;
- сіль — 20 гр.
Покрокове приготування:
Курку необхідно обробити, помивши її під проточною водою і просушити серветками.
Продавлений під пресом часник з’єднати в загальній чашці з перцем, сіллю і базиліком. Долити до суміші оливкова олія.
Частина приготовленого маринаду піде всередину курячої тушки.
Покласти м’ясо на деко і обмазати з обох сторін соусом, що залишився.
Не забудьте змастити форму для запікання олією.
Залишити сире блюдо в такому вигляді на 60 хвилин, щоб воно добре просочилося.
Духовку загострити до 180 градусів.
Готувати 1,2 години. Ви зрозумієте, що страва готова за хрусткої золотистої скоринки.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
