Не кожна господиня знає, як запекти яблука в духовці, щоб страва не розвалилася, не підгоріло і було смачним. З нашими рецептами ви швидко навчитеся готувати ці фрукти в духовій шафі і зможете радувати рідних смачним і корисним десертом хоч кожен вечір.
Яблука, запечені в духовці цілком з медом
Яблука, приготовлені в духовці цілком, – це відмінний, дуже смачний десерт, який не соромно подати і гостям. Але важливо правильно вибрати сорт фруктів.
Найбільш підходящі для запікання сорти хрусткі, так як вони добре тримають форму і не розвалюються. Відмінно запікаються яблука «Гольден».
Будуть необхідні:
- 4 великих або 6 середніх яблук;
- 60 г меду;
- 60 г будь-яких горіхів;
- 4 ч. л. цукру;
- 1 ст. л. кориці.
У кожного яблука потрібно вирізати насіння. Повинна вийде конусоподібна виїмка. Залишки насіння можна зіскоблити ложкою, але робити це треба акуратно, щоб не зіпсувати яблуко.
- Далі в кожне яблуко потрібно покласти по ложці цукру. Якщо фрукти маленькі, то кладемо поменше.
- Поверх цукру в кожне яблуко треба засипати трохи кориці. Поєднання смаків цієї спеції та фруктів обов’язково сподобається вашим домашнім.
- Поверх кориці викладають горішки. Тепер порції десерту потрібно розставити на кальці, розстеленому на деко і відправити в духовку. Багато господинь змащують невелику форму вершковим маслом і запікають фрукти в ній.
На запікання йде близько 20 – 30 хвилин при 180 градусах.
За процесом весь час потрібно спостерігати, щоб, як тільки яблука стануть м’якими, вийняти їх. Інакше шкірка фруктів може сильно розтріснутися, м’якоть розповзеться, і десерт буде мало виглядати привабливо.
Як тільки ви дістанете яблука з духовки, їх відразу ж треба перекласти на блюдо і полити рідким медом. Якщо у вас є тільки засахарівшійся, його можна розтопити на пару. Аромат на кухні, поки ви будете готувати яблука, запечені в духовці з медом, буде стояти просто непередаваний!
