Корисні властивості щучої ікри
Елементи, що містяться в ікрі відомою серед риб хижачки, роблять її продуктом, який має позитивний і навіть чудодійний вплив на весь організм.
- В ікрі з надлишком колагену – білка, відповідального за молодість і пружність шкіри.
- Вітаміни А і Е, які містяться в щучої ікри, беруть участь в безлічі внутрішніх процесів людського організму.
- Амінокислоти зміцнюють імунітет. Тому тим, хто часто хворіє, буде не зайвим ввести в раціон обговорюваний продукт, поєднавши приємне з корисним.
- Йод також присутня в щучої ікри. Він позитивно вплине на роботу щитовидної залози, в результаті чого людина менше втомлюється, а настрій завжди залишається хорошим.
- Омега-3 допоможе позбутися від надлишків холестерину, прочистить судини.
- Ікра сприяє нормалізації обміну речовин, що актуально в боротьбі із зайвою вагою і безліччю інших проблем.
Проте є і обмеження на вживання щучої ікри. Так, її можна давати дітям, які ще не досягли трьох років. Заборона на включення її в раціон накладає і алергія на морепродукти.
Також, незважаючи на пекуче бажання якнайшвидше скуштувати смачний делікатес, краще просаливать його ретельно, щоб напевно знищити паразитів, присутність яких ніколи не можна виключати.
