Як приготувати в аерогрилі в домашніх умовах?
Цікаво, що для приготування домашнього картоплі фрі чудово підходять практично всі пристрої, що полегшують побут господині. Це не лише мікрохвильовка і мультиварка, але також і аерогриль. Особливо сподобається дбайливим кулінарам, що за таким рецептом не потрібне використання величезної кількості рослинного масла. Крім 5 картопляних бульб, буде використовуватися: 3ст. л. рафінованої оливкової олії і щіпка солі. Як приготувати картоплю фрі в аерогрилі, описано далі.
- Картопля чиститься, промивається, обсушивается рушником і нарізати довгими поздовжніми скибочками.
- Вийшла соломка добре перемішується з підсоленим оливковою олією. Робити це потрібно безпосередньо перед смаженням. Найкраще змащувати маслом невеликі порції картоплі, які в наступну секунду вирушать в аерогриль. Інакше овоч з часом дасть сік в мисці і змиє важливу масляну плівку з поверхні брусочків.
- Картопляна соломка розкладається на середній решітці аэрогриля.
- Готується страва при високій швидкості вентилятора. Температура при цьому повинна бути 260 градусів.
- Через 12 хвилин брусочки овоча перевертається на інший бік і знову «смажаться» таку ж кількість часу.
Картопля фрі стане відмінним гарніром до будь-якої м’ясної страви.
