Хочете отримати нове і смачне блюдо? Давайте розглянемо, як зробити кляр для риби на основі різних інгредієнтів.
Як зробити простий кляр для риби
Найпростіший кляр для смаження риби за цим рецептом напевно знайома всім.
Він дуже легкий, робить рибу більш м’якою, «запечатує» смак і сік м’яса, ніби під панцир.
Необхідні продукти:
- два яйця;
- будь-які спеції за смаком;
- 0,2 літра молока;
- п’ять великих ложок борошна.
Зверніть увагу, що молоко використовувати необов’язково. Якщо готуєте без нього, просто зменшіть кількість борошна.
Процес приготування:
- У миску вбиваємо яйця, змішуємо з молоком і присипаємо спеціями. Зазвичай кладуть сіль і чорний перець.
- Потім засипаємо борошно, доводимо до однорідного складу, досить густого стану і в цій масі обвалюємо рибу.
