Майонезний кляр для рибного філе
Досить пишний кляр виходить при використанні майонезу. Ідеальним варіантом буде домашній соус, який, до речі, можна заздалегідь зробити самостійно.
Необхідні продукти:
- велика ложка майонезу;
- спеції на свій смак;
- одне яйце;
- дві великі ложки борошна.
Якщо вам потрібно більше панірування, то просто збільшіть кількість інгредієнтів пропорційно.
Процес приготування:
- Майонез поміщаємо в будь-яку ємність, змішуємо з яйцем і вибраними спеціями.
- Засипаємо борошно і доводимо до однорідної консистенції за допомогою міксера. Перед використанням бажано дати масі трохи постояти.
