Як зробити на основі пива
Кляр на пиві – звучить трохи незвично. Але досвідчені кулінари в курсі, що страви, приготовані на пенном, завжди виходять смачними і цікавими.
Необхідні продукти:
- п’ять великих ложок молока;
- два яйця;
- 0,2 кг борошна;
- спеції за смаком;
- півсклянки світлого пива.
Процес приготування:
- У глибокій ємності змішуємо рідкі інгредієнти зі списку, потім засипаємо борошно і доводимо складу до однорідної маси. На цьому етапі кладемо вибрані приправи.
- В інший посуд поміщаємо яйця і збиваємо так, щоб утворилася піна. Вливаємо її до пивної суміші.
У підсумку паніровка повинна чимось нагадувати тісто на оладки. Дайте їй постояти приблизно 30 хвилин і використовуйте для обжарювання.
