Варимо в харчовій плівці
Це приблизно те ж саме, що і в попередньому способі, однак спосіб відрізняється деталями. Так, вимиту і підготовлену до варінні буряк потрібно знову ж нарізати, скласти в жароміцний посуд, яку ви зазвичай використовуєте для пищеприготовления в мікрохвильовій печі. Посудину цю належить затягнути харчовою плівкою. Що це таке, розповідати не треба, ця плівка є в будь-якому будинку. Вона зручна тим, що акуратно і щільно вкриває і упаковує будь-які продукти. Все, робота майже готова — вам залишається тільки включити мікрохвильовку на потрібну повну потужність і залишити буряк готуватися на 8-10 хвилин.
Плівка хороша і тоді, коли хочете використовувати коренеплід в цілісному вигляді. У цьому випадку вимитий буряк просто оберніть плівкою і відправте її в тарілці в піч. Тут важливо добре упакувати плівкою коренеплід, щоб не залишити відкритих частин. Запікання цілої буряків трохи більш затратно по часу (все займе приблизно на п’ять хвилин більше), проте такий спосіб дозволяє зберегти і більше соку. Далі як завжди — вийняти, розгорнути, плівку зняти, а буряк залишити остигати.
