Мало хто знає, як зварити молочну рисову кашу, щоб вона вийшла по-справжньому смачною. Представляємо кілька варіантів її приготування.
Як зварити молочну рисову кашу?
Це просте і корисне блюдо на сніданок.
Необхідні продукти:
- Пів-літри молока;
- Склянку рису;
- Три столові ложки цукру і сіль за смаком.
Процес приготування:
- Добре промити крупу, використовуючи холодну воду, потім помістити в ємність, у якій ви будете готувати. Залити водою.
- Дочекайтеся, поки вміст каструлі закипить і постійно помішуючи, готуйте близько 15 хвилин на слабкому вогні.
- Молоко закип’ятіть в окремій посудині і обережно влийте до рису. Туди ж всипте цукор і сіль.
- Готуйте страву стільки часу, скільки знадобиться – рис повинен повністю зваритися. Для цього постійно пробуйте. Приблизно знадобиться 20 хвилин після закипання.
Правильні пропорції продуктів
На склянку рису знадобиться близько півлітра води, яка обов’язково повинна бути холодною. Звичайно, час приготування збільшиться, але зате результат буде більш якісний.
Якщо готуєте дві склянки крупи, то і води повинно бути на півлітра більше.
Цукру кладеться стільки, скільки подобається. Все залежить від уподобань. Хтось любить солодку кашу, а хтось менше.
Солі кладіть трохи більше, ніж потрібно, так як рис добре вбирає. Після того як ви посолили, спробували і вирішили, що її в самий раз, додайте ще небагато.
Скільки часу готувати?
Для початку буде потрібно близько 10 хвилин для того, щоб закипіла вода з рисом. Після того як інгредієнти додано в посуд і все знову закипіло, доведеться почекати ще хвилин 15 – 20 хвилин до остаточного приготування каші. Можливо трохи менше або більше – точно визначається методом проби.
