Як зварити пшоняну кашу – 9 рецептів

Рецепт приготування на воді

Таке блюдо стане відмінним гарніром до м’яса або курки. За бажанням можна зробити її смак більш пікантним за допомогою часнику. Крім 1 ст. пшоняної крупи, потрібно використовувати: у 2 рази більше води, шматочок вершкового масла, щіпку солі.

Пшоно залити холодною водою і доводять до кипіння. Далі каструлю потрібно прикрити кришкою і варити до повного випарювання рідини, періодично помішуючи.

Якщо вода випарується з ємності занадто швидко, можна додати окріп.

У готову кашу замішується сіль і вершкове масло.

За бажанням можна експериментувати з різними солодкими добавками до страви. Наприклад, приготувати пшоняну кашу на воді з тушкованим червоним солодким перцем.