Як зварити пшоняну кашу – 9 рецептів

Оригінальний рецепт з курячими сердечками

Бюджетним і доступним вийде блюдо, якщо готувати його з субпродуктами. Відмінно поєднуються з пшенкой курячі сердечка. М’яса потрібно взяти 650 г, а, також буде потрібно: 2 склянки пшона, моркву, 2 маленькі білі цибулини, 4 ст. молока, 2 ст. л. жирної сметани, томатного соку і масла, 1,5 ст. л. цукру, сіль.

Пшоно перебирається і промивається до прозорості води, після чого відправляється в мультиварку, солиться, заливають молоком і готується в спеціальній програмі «Каша».

Сердечка розрізають на половинки і позбавляються від проток. Субпродукт викласти в сотейник і тушкувати 1 ст. підсоленої води до повного випаровування рідини. Далі в ємність додається будь-який жир, і сердечка злегка підрум’янюються.

До м’яса додаються подрібнені овочі і томатна паста. Разом продукти тушкують пару хвилин.

Залишилося змішати м’ясну масу і варену крупу, заправити сметаною і вершковим маслом.

Замість томатної пасти можна використовувати пару свіжих помідорів без шкірки.