Як зварити пшонку з додаванням рису?
Рисово-пшоняна каша завжди виходить напрочуд смачною. Особливо, якщо готувати її з урахуванням порад досвідчених кухарів. Для такої страви буде використовуватися: по півсклянки пшона і рису, 2 ст. води і молока, 4 ст. л. цукру, сіль, шматочок вершкового масла.
Пшоно ретельно промивається, позбавляється від дрібного сміття, перекладається в каструлю і доводиться до кипіння. Перша вода з крупи зливається.
Рис також промивається і відправляється в каструлю з пшоном. Крупи заливаються 2 склянками води і солятся.
Каша вариться 30 хвилин до повного всмоктування води. Далі в блюдо вливається кипляче молоко і додається цукор.
На повільному вогні страва готується ще 8 хвилин.
Залишилося лише додати в нього масло і накрити кришкою, щоб настоялося.
Із зазначеною кількістю цукру страва вийде солодким, тому варто регулювати порцію піску за смаковими уподобаннями.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
