З сухофруктами
Рисова каша з сухофруктами – ідеальний спосіб урізноманітнити пісне меню.
Готується страва з:
- рису круглозернистого – 100 г;
- води – 250 мл;
- цукрового піску – 1,5 ст. л.;
- солі – щіпка;
- ванільного цукру – 0,5 ч. л.;
- родзинок, чорносливу (можна додавати будь-які сухофрукти) – за смаком.
Рис слід промити під проточною водою, залити чистою рідиною і варити, постійно помішуючи, до готовності злаку. Сухофрукти окремо промиваються, за необхідності замочуються і нарізати (можна використовувати цілісні). Додавати їх в кашу потрібно в самому кінці, разом з цукром і сіллю.
