Цей продукт насичений корисними речовинами і виходить дуже смачним, але у багатьох при варінні виходить переварена крупа. У нашій добірці простих і зрозумілих рецептів ви дізнаєтеся, як зварити розсипчасту гречку на воді.
Як правильно зварити гречку на воді, щоб вона вийшла розсипчастою?
Якщо правильно зварити гречку, то вона вийде смачна, поживна і розсипчаста, і займе головне місце поміж інших закусок. Приготувати її можна в різних ємностях.
У каструлі
Інгредієнти:
- олія соняшникова – 55 мл;
- гречана крупа – 430 г;
- сіль – 0,5 ч. ложечки;
- вода – 820 мл
Приготування:
- Перебрати основний продукт.
- Промити водою. Повторити кілька разів.
- Просушити.
- Розжарити сковороду. Влити олію.
- Помістити крупу. Обсмажити. Потрібно приблизно чотири хвилини. Крупа повинна забарвитися в золотистий колір.
- Підготувати ємність з товстими стінками.
- Залити воду.
- Підсолити.
- Помістити крупу.
- Закип’ятити.
- Прибрати піну.
- Проварити вісім хвилин.
- Прибрати з плити.
- Не відкриваючи кришку настояти вісім хвилин.
В мультиварці
Інгредієнти:
- гречка – 1 мультистакан;
- масло – 55 г вершкове;
- вода – 480 мл
Приготування:
- У крупі міститься сміття, тому необхідно прибрати чорні крупинки, а потім промити, змінюючи кілька разів рідина.
- Помістити в чашу.
- Підсолити.
- Влити воду.
- Виставити режим, залежно від виробника пристрою, вибрати «Крупа» або «Гречка».
- Таймер виставити на годину.
- Закинути масло. Розмішати.
В пароварці
Інгредієнти:
- сіль – 0,5 ч. ложки;
- гречка – стакан;
- масло – 45 г;
- вода – 240 мл
Приготування:
- Перебрану гречку промити.
- Дістати чашу, яка входить в комплект пароварки.
- Помістити крупу.
- Залити водою.
- Підсолити.
- Встановити на нижній рівень.
- Виставити таймер, знадобиться 2/3 години.
- Перевірити на готовність.
- Якщо гречана каша ще не зовсім доварена, витримати ще хвилин сім.
- Помістити масло. Розмішати.
