Скільки часу варити гречану кашу?
Засипати крупу необхідно в підсолену, обов’язково холодну воду. Закип’ятити. Варити на мінімальному режимі. В кінці приготування, для поліпшення смакових якостей, рекомендується додати вершкове масло або топлене масло.
Час на приготування, в залежності від пристрою, в якому збираєтеся варити кашу, буде відрізнятися. Для отримання розсипчастої гречки на гарнір в пароварці доведеться почекати 2/3 години. В мультиварці витратити на очікування смачного страви знадобиться в середньому 20 хвилин. Якщо вирішили приготувати кашу, як готували її наші бабусі – в каструлі, то піде близько півгодини.
У процесі приготування не можна перемішувати крупу. Каструлю вибирайте з товстими стінами. У такій ємності тепло розподіляється рівномірно, і каша проварюється одночасно з усіх сторін.
