Кава – це напій, що заслужив любов і популярність практично в кожному куточку світу. Історія кави бере свій початок в Ефіопії, де виростали кавові дерева. А в XVII столітті каву завоював популярність у Європі. Основні сорти – арабіка і робуста. Багато починають свій день з кухлики насиченого і ароматної кави, який дає організму величезний заряд бадьорості, енергії збільшує витривалість. Вживання кави допомагає покращити увагу і пам’ять, підвищує працездатність і концентрацію. В цьому напої міститься алкалоїд – кофеїн, що стимулює мозкову діяльність, прискорює обмін речовин і зменшує втому. Також в каві містяться органічні кислоти, мінерали, дубильні речовини, дубильні речовини, антиоксиданти і вітамін Р, які позитивно впливають на функціональність організму, покращуючи систему кровообігу і травлення.
Маса різноманітних способів приготування кави. Його готують за допомогою спеціальної кавомашини, френч-преса, турки, кавоварки.
