Яловичина в мультиварці – 12 рецептів приготування

Деякі господині вважають яловичину складних у приготуванні м’ясом і тому назавжди виключили її з свого раціону. Щоб змінити свою думку про обговорюваному продукті варто спробувати приготувати його в «розумній каструлі». Адже яловичина в мультиварці завжди виходить смачною, ароматною, ситної.

Гуляш із яловичини в мультиварці

Інгредієнти: трохи більше півкіло яловичини, 2 цибулини, 3 ст. л. томат-пасти, солодкий болгарський перчик, 1 ст. л. пшеничного борошна, 2 ст. л. жирної сметани, морквина, 1 ст. води, сіль, пахучі трави.

М’ясо дрібно ріжеться і півгодини готується в режимі смаження на невеликій кількості жиру.

Потім яловичина готується вже з цибулею, перцем і морквою.

Для соусу змішується вода, сметана, борошно, паста. Інгредієнти солятся, приправляється обраними спеціями.

М’ясо з овочами заливається соусом і нудиться 80-90 хвилин у програмі «Гасіння».

Гуляш із яловичини в мультиварці бажано також залишити потомитися ще 15-20 хвилин на підігріві.
В якості овочевої основи можна використовувати кабачки, гарбуз, спаржеву квасолю, стручки часнику.