Печеня з яловичини
Інгредієнти: трохи більше півкіло м’якоті яловичини, 60 г якісного вершкового масла, велика цибулина, 6-7 невеликих картопляних бульб, чайна ложка меленого чорного перчика, велика морквина, 4-6 часникових зубчиків, сіль.
На вершковому маслі в програмі для смаження страхуються кільця цибулі і брусочки моркви. Потім овочі готуються вже разом з шматочками яловичини, поки вона не потемніє.
Залишається покласти в чашу брусочки картоплі, тонкі слайсы часнику, перчик, сіль.
Всі компоненти заливаються невеликою кількістю води.
Тушкується страву в мультиварці 90-100 хвилин.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
