Яловичина в мультиварці Редмонд, Поларіс
Мультиварка будь-якої моделі – ідеальний для гасіння вид кухонної техніки. У процесі безперервного томління яловичина зберігає всі свої корисні і смакові властивості.
- 500 г яловичої м’якоті;
- 1 морквина;
- 1 цибулина;
- сіль, перець;
- 2-3 ст. л. олії соняшникової.
Приготування:
- Шматок вирізки швидко обмийте у проточній воді, підсушіть рушником і наріжте мініатюрними скибочками.
- На дно мультиварочной чаші влийте олію, розігрійте його, встановивши режим «смаження». Обсмажте при помішуванні яловичину протягом 7-10 хвилин.
- Додайте до м’яса приблизно склянку теплого бульйону або звичайної води, трохи посоліть і поперчіть. При бажанні додайте будь-які прянощі. Переведіть техніку в програму «гасіння» на 1.5 години.
- Моркву натріть на величенькою тертці, а цибулю довільно нарубаєте. Додайте овочі до м’яса та подовжить дію програми ще на 30 хвилин.
- Ще один простий рецепт пропонує відео.
