Скільки часу готувати яловичину?
Багато хто не знають, скільки готувати яловиче м’ясо, щоб воно стало ніжним? Насправді все просто. Якщо для приготування використовуєте кілограмовий шматок, то запікати необхідно дві години. Для яловичини маса якого не перевищує пів кілограма буде достатньо півтора години. Якщо використовуєте нарізане на шматочки м’ясо, то вистачить півгодини. Готувати слід при температурі 180 гр., максимум при 200 гр.
