Рецепт приготування з сиром
Інгредієнти: 4 столові яйця, великий шматок жирного масла, 40-50 г будь-якого твердого сиру (можна взяти і гострий), сіль, сушена зелень.
Сир варто вибирати насичено жовтий і саме той, який добре плавиться.
На середньому вогні в сковорідці повністю розтоплюється масло. Поверх нього виливаються яйця. За смаком їх можна перемішати лопаткою або ж залишити цілими.
Коли маса практично повністю запечеться, вона солиться. На цьому ж етапі вона рясно посипається тертим сиром.
Подається яєчня з сиром з дрібкою сушеної зелені. Можна використовувати свіжі мелкорубленые трави.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
