Яєчня – 12 рецептів приготування

Запікаємо яєчню в болгарському перці

Склад інгредієнтів: великий солодкий болгарський перчик (з рівною красивою формою), свіжа зелень, столова ложка топленого масла, 3 добірних яйця, сіль.

Перчик ретельно вимивається, позбувається «кришечки» і насіння. Далі овоч нарізати упоперек кільцями. Товщина кожного з них повинна вийти близько 1 див.

Кожній яйце розбивається в окрему чашку.

Масло виливається на сковорідку. Коли ємність розігріється, у неї викладаються формочки з овоча. У кожну з них буде виливатися яєчко. У цей момент потрібно притискати заготовку до сковорідці. Відпускати її можна тільки тоді, коли білок злегка схопиться.

Серединка страви присаливается. Можна використовувати і будь-які приправи. Смажаться порції до бажаної консистенції.

Прикрашається готова яєчня з перцем будь свіжою зеленню.