Більшість з нас має на увазі під словом «сніданок» саме звичну яєчню. Однак мало хто знає, що навіть у цього, здавалося б, пересічного страви є безліч рецептів по приготуванню. Обов’язково спробуйте зробити незвичну яєчню з беконом у себе вдома!
Яєчня з беконом – класичний рецепт на сковороді
Напевно кожен пробував приготувати яєчню з беконом на сковороді. Для тих, хто з нею не знайомий, представимо її рецепт.
Що знадобиться:
- яйця курячі – 4 шт.;
- сирокопчений бекон – 100 г;
- цибуля ріпчаста – 1 шт.;
- сіль, перець.
Бекон нарізати невеликими, приблизно однакового розміру, смужками і викласти на сковороду без масла. Він обсмажується близько 5-ти хвилин до того, як підрум’яниться. Дрібно нашатковану цибулю додається до бекону і смаження триває ще 3 хвилини. Суміш постійно помішується, щоб не прилипала до сковороді.
Акуратно розбиваємо туди яйця і стежимо, щоб жовток не пошкодився. Солимо, перчимо і накриваємо кришкою, чекаючи потрібного ступеня готовності яєчні на невеликому вогні. За смаком можна покласти овочі і взагалі будь-які добавки, які тільки побажає ваша фантазія!
