Яєчня з сиром – 8 рецептів

Важко назвати більш популярне блюдо, ніж яєчня. Воно має безліч плюсів: виходить смачним навіть у недосвідчених кулінарів, готується моментально, коштує недорого. Щоб урізноманітнити звичне частування, варто приготувати яєчню з сиром.

Простий і смачний рецепт яєчні з сиром

Досить доповнити блюдо чашкою ароматної кави і парою тостів, щоб отримати повноцінний поживний сніданок. Воно готується з: 4 добірних яєць, щіпки солі, 60 г будь-якого твердого сиру, щіпки суміші перців, шматочки вершкового масла.

Сир натирається на тертці з малими отворами.

У сковорідці розтоплюється вершкове масло, і туди розбиваються яйця. При бажанні їх можна перемішати прямо на вогні.

Коли яєчня буде практично готової потрібно посолити і посипати сумішшю мелених перців.

Зверху на блюдо висипається тертий сир, сковорідка накривається кришкою.

Коли сирна крихта повністю розплавиться, можна знімати частування з плити і подавати до столу.

Доповнити блюдо можна свіжою зеленню.