Яєчня-бовтанка з сиром
Така бовтанка з смачним якісним сиром може по праву вважатися королівським сніданком. Вона готується з наступних продуктів: 3 великих яйця, 70 мл жирного молока, шматочок вершкового масла, сіль, 120 г твердого сиру.
На сковорідці розтоплюється вершкове масло.
У гарячу промаслений ємність виливаються яйця, збиті з сіллю і молоком.
Частування смажиться до готовності на середньому вогні при постійному помішуванні.
Коли яйця стануть золотистими і трохи застигнуть, можна посипати їх тертим сиром.
Після чергового перемішування блюдо залишається на вогні ще 1-2 хвилини.
Смачно подавати з будь-яким часниковим соусом.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8
