З чим подати сухий напій
Сухі сорти шампанського відрізняються своєю легкістю. Вони не позначаються на фігурі, і від них не болить голова на ранок після застілля.
Подають такий напій зазвичай з:
- сирними канапе;
- оливками;
- ікрою;
- морепродуктами;
- салатами без майонезу;
- білим м’ясом;
- ананасами, грушами, динями і персиками.
Що подають до шампанського на закуску в даному випадку? Кращим рішенням будуть страви з морепродуктів.
Креветки в яйці
Це ніжна закуска чудово підкреслить смак сухого шампанського.
Для її приготування знадобиться:
- 5 курячих яєць;
- 60 грам очищених креветок;
- 2 столові ложки домашнього йогурту;
- 5 г гірчиці;
- 20 г кореня селери;
- щіпка лимонної цедри;
- морська сіль і запашний перець за смаком.
Спосіб приготування:
- Відварені і отмоченные в крижаній воді яйця очистити від шкаралупи і розрізати навпіл, витягнувши жовток.
- У ємність з вмістом яєць додати інші інгредієнти і ретельно все перемішати.
- Готовою сумішшю наповнити білок, трохи виступаючи над поверхнею.
- Прикрасити зеленню.
Це вишукане блюдо буде гідно оцінений кожним гостем за столом, в тому числі і тими, хто не вживає сухі вина.
